Тесты – одна из самых комфортных форм контроля знаний, как для учащегося, так и для педагога. Мною, в соавторстве с коллегами разработаны тестовые задания для проведения теоретического тура конкурса профмастерства в выпускных группах, обучающихся по профессии «Повар, кондитер». При проведении конкурса профессионального мастерства важно учитывать, что квалифицированный специалист должен обладать глубокими знаниями не только по технологии приготовления пищи, но и устройству и работе технологического оборудования, санитарии и гигиене, физиологии питания и другим спецпредметам.

В представленных мною тестах  вы найдете широкий спектр вопросов по всему спецциклу, а также ключ к тесту