Тесты по ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
Предмет: | Другое |
---|---|
Категория материала: | Тесты |
Автор: |
Осадчая Евгения Николаевна
|
Большое внимание в своей работе преподаватель уделяет совершенствованию форм и методов контроля профессиональных умений и навыков обучающихся. Правильно организованный контроль помогает эффективно управлять учебно-воспитательным процессом и качеством подготовки обучающихся. Для получения наиболее полной и объективной информации об уровне обученности обучающихся используется сочетание традиционных и нетрадиционных методов контроля и оценки знаний, умений и навыков обучающихся, включая методы самооценки, само- и взаимоконтроля. Преподаватель уделяет большое внимание современному (тестовому) контролю умений и навыков обучающихся.
В процессе целенаправленной систематической контрольно-оценочной деятельности преподаватель получает возможность скорректировать учебный процесс, методы обучения, опираясь на полученную информацию, индивидуализировать работу обучающихся с ориентацией на требования стандартов среднего профессионального образования.
Тип материала: | Документ Microsoft Word (doc) |
---|---|
Размер: | 93.5 Kb |
Количество скачиваний: | 226 |