Тесты по ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
| Предмет: | Другое |
|---|---|
| Категория материала: | Тесты |
| Автор: |
Осадчая Евгения Николаевна
|
Мы восстанавливаем материалы только с согласия их авторов.
Большое внимание в своей работе преподаватель уделяет совершенствованию форм и методов контроля профессиональных умений и навыков обучающихся. Правильно организованный контроль помогает эффективно управлять учебно-воспитательным процессом и качеством подготовки обучающихся. Для получения наиболее полной и объективной информации об уровне обученности обучающихся используется сочетание традиционных и нетрадиционных методов контроля и оценки знаний, умений и навыков обучающихся, включая методы самооценки, само- и взаимоконтроля. Преподаватель уделяет большое внимание современному (тестовому) контролю умений и навыков обучающихся.
В процессе целенаправленной систематической контрольно-оценочной деятельности преподаватель получает возможность скорректировать учебный процесс, методы обучения, опираясь на полученную информацию, индивидуализировать работу обучающихся с ориентацией на требования стандартов среднего профессионального образования.
| Тип материала: | Документ Microsoft Word (doc) |
|---|---|
| Размер: | 93,5 КБ |
| Количество скачиваний: | 226 |