Цели урока: Образовательные: Познакомить со структурой, классификацией и свойствами белков. Развивающие: Развивать познавательный интерес и способности учащихся. Воспитательные: Формировать умение строить ответ с использование дополнительного материала, выделять общее и особенное при использовании нескольких источников информации, делать выводы. Оборудование и реактивы: Презентация «Белки, строение и свойства», шерстяная нить, спички, спиртовка, держатель, реактивы на определение белков. Тип урока: комбинированный урок Ход урока Организационный момент. (1 – 2 мин.) Актуализация знаний. Повторение ранее изученного материала (10 мин.) Изучение нового материала. (15 – 20 мин.) Вопросы лекции: Белки - высшая ступень развития вещества в природе Теории строения белков и история их открытия. Структура белков. Свойства белков. 5 Закрепление. Игра «Пирамида» 6. Творческое задание. 7. Домашнее задание . 8. Подведение итогов. Опорный конспект. Оценки. Рефлексия.