На уроке сформировать у учащихся представление о том, что каждый предмет , прежде чем попасть к нам в руки проделывает долгий путь превращений. Познакомить с появлением хлеба, с профессиями причастными к выращиванию хлеба. Воспитывать ценностное отношение к окружающему миру. Развиваются коммуникативные навыки, навыки взаимодействия в группе, парах.Воспитывается бережное отношение к хлебу, уважение к профессиям, связанным с производством хлеба. На уроке рассматриваются и другие примеры предметов, которые мы используем в своём обиходе. Что каждая вещь по мере своего изготовления проделывает долгий путь превращений, которые осуществляются людьми разных профессий.