Урок-практикум по биологии в 8 классе на тему «Пирамида здорового питания»   Правильному, рациональному питанию уделеляется сегодня особое внимание. Всем ясна роль белков, жиров, углеводов для нормального функционирования организма человека. Продукты, содержащие необходимые питательные вещества тоже ни для кого не являются секретом. Но, к сожалению, в эпоху гастрономической революции готовить становиться все проще, но переваривать труднее. Нас заполонили Макдоналдсы, Ростик’с – KFC, «Блинки», «Восточные базары» и прочие «кормильцы». Предлагаемая быстрая еда, пришедшая к нам с Запада с красивым названием «Фаст Фуд», не просто очень вредна для нашего организма, а катастрофически опасна и несет серьезную угрозу нашему здоровью. Куда лучше традиционная еда наших предков – щи, каши, морс, которые легко перевариваются и усваиваются нашим организмом.   Ученые предлагают распределить все необходимые для жизнедеятельности организма продукты в виде пирамиды.  Принцип пирамиды — не новость в мире здорового питания. Идея разделить продукты на разные группы и распределить их по мере предпочтения появилась еще в начале XX века. Современная пирамида разработана Центром человеческого питания при UCLA (Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе).   Учащимся на уроке предлагается построить собственную пирамиду, взяв за основу меню одного дня. Сравнив две пирамиды – общепринятую и собственную, приходим к выводу, что пирамиды у большинства ребят не сбалансированы, т. е. питается ребенок неправильно. Чаще всего обнаруживается нехватка молочных продуктов и переизбыток жиров, сладостей.   В качестве домашнего задания предлагается детям совместно с родителями составить меню на один день (на неделю). Меню должно быть  сбалансированным, рациональным и соответствовать общепринятой пирамиде здорового питания.