Зерттеу жұмысының өзектілігі. Қазіргі кездегі қарқынды технология бойынша өсімдіктің биологиялық ерекшеліктеріне баса назар аударылып, агротехникалык шараларды календарлы мерзім бойынша емес, бидайдың даму ерекшеліктеріне байланысты жүргізу керек екендігі белгілі болды.

Бидай өнімділігі энергия және масса алмасу процестерімен де тығыз байланысты. Ал, өсімдіктің морфогенез ерекшеліктерін анықтау үшін әртүрлі морфологиялық, анатомиялық, физиологиялық тәсілдер аркылы антогенездегі, яғни барлық мүшелердің қалыптасу кезеніндегі өзара байланысты білу кажет.

Қазақстанның солтүстік өңірінде жаздық бидайдың алатын орны ерекше, сондықтан мол өнім алу үшін жаздық бидайдын морфо-анатомиялық құрылысын зерттеудің маңызы зор.

Зерттеу жұмысының мақсаты. Көкшетау қаласындағы физика-математика бағытындағы Назарбаев Зияткерлікмектебінің зерттеу алаңы жағдайында жаздық бидай сорттарының морфо-анатомиялық ерекшеліктерін аныктау.