На уроках «окружающий мир» мы изучали грибы. При подготовке дополнительного материала о грибах, я просматривала детскую энциклопедию. В ней я нашла заметку про плесень. Оказалось, что плесень - это тоже гриб. И у меня возникло много вопросов. Как и почему появляется плесень на продуктах? Может это опасно для жизни? А что будет со мной, если я съем продукт с плесенью? Мне стало интересно, что это за организм  плесень? Полезная она или вредная? Все эти вопросы стали основой для моей исследовательской работы.

Задачи:

изучить научную литературу по данной теме;

узнать о плесневых грибах;

вырастить плесень в домашних условиях;

выяснить, как предотвратить порчу продуктов;

узнать, чем опасна  и полезна плесень