"Описание материала:

Состояние здоровья российских школьников вызывает серьезную тревогу. Растет самое больное поколение за последний 20 лет.

Во многих школах отсутствует рациональная система питания. Сформировать  навыки правильного питания и  культуру питания поможет элективный курс « Химия  и здоровье человека».

Он предполагает углубление практических знаний, умений и навыков учащихся, которые в незначительном объеме представлены в базовом курсе биологии 8-го класса в темах «Пищеварение», «Обмен веществ и энергии».

Содержание занятий элективного курса включают в себя большой объем теоретических знаний, практических работ и проектные задания.

Учащиеся исследуют основные питательные вещества и выясняют, почему они необходимы организму.

Знакомятся с основами сбалансированного питания, учатся составлению оптимального по содержанию и соотношению питательных веществ суточного рациона и обсуждают значение пищи как аспекта человеческой культуры и основы физического здоровья