Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего  профессионального образования по специальности СПО по специальности  260807 Технология продукции общественного питания, программы учебной дисциплины ОП. 06 Правовые основы профессиональной деятельности «Профессионального цикла» основной профессиональной образовательной программы. В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка  умений и знаний, а также динамика формирования общих компетенций.