Исследовательская работа «Тайны кофейного зёрнышка» подробно раскрывает все свойства кофе, начиная с истории появления кофе как напитка. автор работы ставит гипотезу, что из кофейного зёрнышка можно приготовить не только бодрящий напиток, но и многое другое. Путём несложных экспериментов и консультаций с  учителем химии, автор выясняет. что кофе выделяет ароматические вещества, котолрые могут служить в ароматерапии отличным средством от депрессий и усталости, а остальные секреты вы узнаете прочитав работу до конца.