Итоговый тест к уроку «Мир клетки»

1 вариант.

1. Органические вещества содержатся  а) в растительной клетке, б) в животной клетке, в) в растительной и животной клетке.

2. Молекулярная формула крахмала а) C6H12O6, Б) (C6H10O5)n, в) C2H5OH.

3. Клейковина – это: а) белок, б) жир, в) углевод.

4. Белки – катализаторы: а) гормоны, б) витамины, в) ферменты.

5. Процесс, разрушения структуры белка а) ренатурация, б) денатурация, в) адсорбция.

6. Качественная реакция на крахмал: а) раствор перманганата калия, б) спиртовой раствор иода, в) раствор хлорида железа(III).

7. Противоядие при отравлении солями тяжелых металлов а) молоко, б) вода, в) раствор перманганата калия.

8. Из перечисленных ниже функций выберите главную функцию белков а) строительная, б) энергетическая, в) запас питательных веществ.

9. Быстрый источник энергии а) жиры, б) углеводы, в) белки.

10. Главный источник энергии а) жир, б) углеводы, в) белки.

Итоговый тест к уроку «Мир клетки»

2 вариант.

1.Составная часть жиров: а) глюкоза, б) глицерин, в) аминокислота.

2 Молекулярная формула глюкозы а) C6H12O6, Б) (C6H10O5)n, в) C2H5OH.

3.Главный источник энергии а) жир, б) углеводы, в) белки.

4.Быстрый источник энергии а) жиры, б) углеводы, в) белки.

5.Амфотерные свойства проявляют: а) белки, б) жиры, в) углеводы.

6.Качественная реакция на растительные масла: а) раствор перманганата калия, б) спиртовой раствор иода, в) раствор хлорида железа(III).

7. Из перечисленных ниже функций выберите главную функцию белков а) строительная, б) энергетическая, в) запас питательных веществ.

8. Гидрофильные свойства проявляют: а) белки, углеводы, б) белки, жиры, в) жиры, углеводы.

9. Клейковина – это: а) белок, б) жир, в) углевод.

10.Главная функция углеводов: а) энергетическая, б) строительная, в) запас питательных веществ.