МИНИСТЕРСТВО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ, ПОДГОТОВКИ И РАССТАНОВКИ КАДРОВ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

Государственное бюджетное образовательное учреждение Республики Саха (Якутия)

«Профессиональный лицей №7»

Комплект контрольно-оценочных средств

по учебной дисциплине

ОП. 03 Санитария и гигиена

основной профессиональной образовательной программы

по профессии НПО 10116.01 Парикмахер

Якутск 2013г

Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии НПО 100116.01 Парикмахер

Программы учебной дисциплины ОП.03. Санитария и гигиена

Разработчики: ГБОУ РС(Я) Профессиональный лицей №7

преподаватель, мастер п/о Дмитриева Р.И.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств. 4

2. Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке. 5

3. Оценка освоения учебной дисциплины.. 8

3.1. Формы и методы оценивания. 8

3.2. Типовые задания для оценки освоения учебной дисциплины.. 11

4. Контрольно-оценочные материалы для итоговой аттестации по учебной дисциплине. 89

Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств

В результате освоения учебной дисциплины ОП 04.Санитария и гигиена обучающийся должен обладать предусмотренными ФГОС по профессии НПО 100116.01 «Парикмахер» следующими умениями, знаниями, которые формируют профессиональную компетенцию, и общими компетенциями:

У1соблюдать санитарные требования;

У2 предупреждать профессиональные заболевания;

З.1 САНПиНы;

З.2.профилактику профессиональных заболеваний;

З.3 основы гигиены кожи и волос;

ОК.1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК.2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые

методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

ОК.3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК.4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК.5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности

ОК.6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК.7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Формой промежуточной аттестации по учебной дисциплине является зачет.

2. Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке

2.1. В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний, а также динамика формирования общих компетенций:

Таблица 1.1

Результаты обучения: умения, знания и общие компетенции

Показатели оценки результата

Форма контроля и оценивания

Уметь:

У1.соблюдать санитарные требования;

ОПОР1.1. Организация контроля за соблюдением санитарных требований на предприятиях по оказанию парикмахерских услуг.

Реферат

Тестирование

ОК.3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

· Обоснованность выбора вида, методов и приемов участия в интеграции программы дисциплины;

· Соответствие подготовленного плана участия в интеграции программы дисциплины требуемым критериям;

· Рациональное распределение времени на все этапы решения задачи;

Совпадение результатов самоанализа и экспертного анализа разработанного плана

ОК.4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

· Обоснованность выбора метода поиска, анализа и оценки информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития;

· Грамотное использование оптимальных, эффективных методов поиска, анализа и оценки информации;

· Нахождение необходимой информации за короткий промежуток времени

ОК.6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

Грамотное взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения

У 2. предупреждать профессиональные заболевания;

ОПОР1.2.Осуществление контроля за гигиеническими .нормативами, режимом труда и отдыха, условиями утомляемости.

Практические задания

Тестирование

ОК.2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые

методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

· Обоснованность выбора вида, методов и приемов участия в интеграции программных модулей;

· Соответствие подготовленного плана участия в интеграции программных модулей требуемым критериям;

· Рациональное распределение времени на все этапы решения задачи;

Совпадение результатов самоанализа и экспертного анализа разработанного плана

ОК.3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

· Обоснованность выбора вида, методов и приемов участия в интеграции программы дисциплины;

· Соответствие подготовленного плана участия в интеграции программы дисциплины требуемым критериям;

· Рациональное распределение времени на все этапы решения задачи;

Совпадение результатов самоанализа и экспертного анализа разработанного плана

ОК.4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

· Обоснованность выбора метода поиска, анализа и оценки информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития;

· Грамотное использование оптимальных, эффективных методов поиска, анализа и оценки информации;

· Нахождение необходимой информации за короткий промежуток времени

ОК.5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности

· Обоснованность выбора информационно-коммуникационных технологий для совершенствования профессиональной деятельности;

· Соответствие требованиям использования информационно-коммуникацион