Задачи урока:

• Сформировать представление о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы;
• познакомить с понятием “авитаминоз” и его последствиями;
• сориентировать учащихся на продукты, содержащие наибольшее количество определённых витаминов;

• развитие навыков самостоятельной работы с учебником и дополнительной литературой;
• развитие умений применять полученные знания на практике;
• определять личностную значимость темы для каждого ученика.

• Показать значение биологической науки в открытии витаминов;
• развивать критическое мышление и интеллектуальные способности

учащихся.

• продолжить воспитание и стремление учащихся к правильному и здоровому образу жизни;

  Оборудование: презентация «Витамины», компьютер и мультимедиа для демонстрации презентации и слайдов, витаминные преператы.