Контрольно-измерительные материалы  для контроля качества обучения по учебной дисциплине "Физика в кулинарии" представлены  в виде  контрольных работ и тестов по вариантам,в которых отображены объекты контроля-разделы,темы ,даны эталоны ответов  по всем вариантам каждой работы  и критерии оценки работы.Материалы могут использованы не только  в качестве  контроля  усвоения знаний но и в качестве обучающего материала на уроках,для индивидуальной работы с обучающимися и для внеурочных мероприятий и для дифференцированного зачета за весь курс обучения.