Комплект контрольно-измерительных материалов разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта  начального профессионального образования по профессии  НПО 260807.01  Повар, кондитерпрограммы учебной дисциплины техническое оснащение и организация рабочего места.

КИМ предназначен для контроля и оценки результатов освоения учебной дисциплины техническое оснащение и организация рабочего места по профессии НПО  260807.01  Повар, кондитер.

   Предметом оценки служат умения и знания, полученные по дисциплине техническое оснащение и организация рабочего места.

    Формой аттестации по учебной дисциплине является дифференцированный зачет.