Контрольные работы  расчитаны на проверку знаний по предметам социально-бытовая ориетировка и кулинарное дело.  Весь материал разработан  для учащихся коррекционной школы VIII  вида. Материал содержит задания  на выбор правильного ответа,  установление соответствия, работа по схемам, определение последовательности действий,  задания  с полным или частичным ответом.  Материал соответствует  требованиям   программы по социально-бытовой ориетировке  и   профиля "кулинарное  дело" для детей  коррекционных школ.  Материалы опробированы.  Учащиеся с   интересом выполняют  задания,  решают задачки.