В разработке "Контрольные тесты по предмету «Технология изготовления хлебо-булочных изделий» представлены тесты по данной теме. В некоторых заданиях необходимо закончить предложение, отметить кружком правильный ответ, соотнести написанное в столбцы, расположить в заданной последовательности, обвести кружком букву, соответствующую правильному ответу и др. Тест проверяет знания обучающихся с ОВЗ по технологии приготовления хлебо-булочных изделий. Общее количество набранных баллов - 60. Правильных ответов: от 42 до 47  -«3»

                                      от 48 до 53 – «4»

                                      от 54 до 60 – «5».

Тест можно провести во время итоговой контрольной работы.