Мастер-класс раскрывает происхождение слова «блин», традиции празднованиямасленичного веселья с блинами, описывает значение блинов в литературе и народном творчестве, раскрывает интересные факты о блинах и этапы приготовления блинов.

Мастер-класс может быть интересен преподавателям технологии приготовления пищи и мастерам производственного обученияпопрофессии “Повар, кондитер”, а также всем кто желает приобрести навыкивоздушных, ажурных, тонких блинов.