Данная методическая разработка рассчитана на детей возраста 8-11 лет и может быть полезна на уроках окружающего мира, при проведении классных часов, а также на занятиях кружков и объединений в всистеме дополнительного образования детей.Витамины имеют значение как вещества, служащие строительным материалом для образования ферментов, без которых невозможен был бы обмен веществ в организме. Образуясь в клетках растений, витамины вступают в соединения с другими веществами и участвуют в синтезе и превращениях белков, углеводов и жиров. При недостатке витаминов в пище животных и человека развиваются болезни, носящие общее название авитаминозов