Методическая разработка может применяться на факультативах или занятиях, посвященных правильному питанию. В занятии имеются элементы исследовательской деятельности учащихся, с описанием мотодики опытов. Проводимые опыты помогают привлечь интерес к предмету химия, зарвивают самостоятельноять учащихся и исследовательские навыки.  Занятие составлено с учетом требований ФГОС ОО. Занятие предназначено для учащихся 9 класса или учащихся 8 класса, с условием что они умеют пользоваться химиеским оборудованием.

К методической разработке приложена презентация, инструктивные карточки и методика проведения опытов.