Методические указания к практическим занятиям по МДК 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами  ПМ 02 Продажа продовольственных товаров  разработаны в соответствии с требованиями Федерального  государственного образовательного стандарта  и программы по МДК 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами ПМ 02 Продажа продовольственных товаров.

Цель методических указаний: определить порядок проведения практических занятий.

Задачи методических указаний: научить обучающихся классификации товаров, выявить основные потребительские свойства и изучить ассортимент различных групп продовольственных товаров.