Определение насыпной плотности некоторых веществ.

Цель работы:  - измерение плотности: гречки, фасоли, гороха дробленого, соли, сахара и других продуктов питания.

Задачи работы: изучение литературы о плотности вещества, измерение плотности различных веществ, анализ полученных результатов и выявление зависимости плотности от размеров крупинок рассматриваемых продуктов.

Для сыпучих и пористых тел различают истинную плотность без учета имеющихся пустот и кажущуюся (насыпную) - отношение массы вещества ко всему занимаемому им объему.

В работе определена  насыпная  плотность многих продуктов питания. А также определено, в каких пределах находится искомая величина. Найдены значения плотности  и тех веществ, которые  не были указаны в таблице, например это хлопья злаковых культур. Экспериментально  доказали, что один и тот же продукт имеет различную плотность. Например, сахар и сахарная пудра и др. Это зависит от размеров  продукта, его сорта. Поэтому продукт может иметь  разное  применение. Результаты измерений отразили в таблицах и диаграммах.

Литература:

1. Перышкин А.В. Физика 7.
2. Справочник по физике. Енохович А.С.
3. http://www.dpva.info/Guide/GuidePhysics/GuidePhysicsDensity/DensityTable/

http://ru.wikipedia.org/wiki/