Основными задачами при организации питания воспитанников ДОУ являются:

- обеспечение детей питанием, соответствующим возрастным, физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии;

-соблюдение принципов щадящего рационального и сбалансированного питания; обеспечение гарантированного качества питания и безопасности пищевых продуктов, используемых в питании;

-предупреждение среди детей инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;

-пропаганда принципов здорового и полноценного питания .

Задачи контроля ДОУ за организацией питания :

Выявление случаев нарушений и неисполнения законодательных и иных нормативно-правовых актов, регламентирующих организацию питания в детском саду, принятие мер по их пресечению.

Анализ причин, лежащих в основе нарушений, принятие мер по их предупреждению.

Анализ и экспертная оценка деятельности работников, участвующих в организации питания.

Изучение результатов профессиональной деятельности, выявление положительных и отрицательных тенденций в организации питания в детском саду и разработка на этой основе предложений по изучению, обобщению и распространению опыта и устранению негативных тенденций.

Анализ результатов исполнения приказов по Учреждению.