Открытые урокиУрок технологии. Тема: «Чай» Целевые установки и задачи урока: ü  познакомить учащихся с историей возникновения русской традиции чаепития; ü  расширить кругозор учащихся, развитие познавательного интереса; ü  воспитание уважения и любви к русским народным традициям чаепития. Эпиграф: «Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению». Я. Молешотт1. Организационный момент урока./Индивидуализация жизненного пространства ребёнка/- Давайте поприветствуем друг друга «по цепочке», используя комплименты.- Какие новости вы узнали сегодня?- Какая общая новость в нашем классе?(Запись на доске в таблицу)./Создание положительного психологического климата в классе/:- Давайте немного поиграем! o   Нужно встать вдоль доски от самого высокого до самого низкого (без слов).o   А теперь перестройтесь по месяцам своего  рождения (можно спрашивать). - Какое  у нас настроение? /ответы детей: - Хорошее. Прекрасное!2. Изучение нового материала.- Отгадайте, пожалуйста, что за «Новость в туеске» я Вам приготовила?(дети берут туесок и, потряхивая его, пытаются отгадать, что же там лежит?-  Семечки, крупа и т.п. Открывают – чай!)(На стенах классной комнаты висят яркие плакаты с самоварами, чайниками, расшитыми полотенцами, матрешками). - Тема нашего урока «Чай. Как он приятен, вкусен, крепок, ароматен!»/записывают в таблицу на доске/- Что вы знаете о чае?/запись ответов в таблицу: согревает, утоляет жажду. Тонизирует, бывает разный по цвету и вкусу/- Что бы вы хотели узнать о чае?/запись ответов: какой чай полезнее, растёт ли в Сибири, как часто можно употреблять, вреден ли для здоровья, с какого возраста можно давать чай детям и т.п./- Где мы можем это узнать? /запись ответов: в интернете, в энциклопедии, в телевизионной передаче, у чаеводов и т.п./