Карбоновыми кислотами называются производные углеводородов, в молекуле которых содержится одна или несколько карбоксильных групп

Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот:  СnH2nO2

Классификация карбоновых кислот.

1. По числу карбоксильных групп:

- одноосновные (монокарбоновые)

- многоосновные (дикарбоновые, трикарбоновые и т.д.).

1. По характеру углеводородного радикала:

- предельные           CH3-CH2-CH2-COOH;  бутановая кислота.

- непредельные       CH2=CH-CH2-COOH;  бутен-3-овая кислота.

- ароматические   пара-метилбензойная кислота