Тема исследовательской работы "Целебные свойства черной смородины". 

Смородина — одна из наиболее ценных ягодных культур.

Это объясняется высоким содержанием в ягодах витаминов

 и биологически активных веществ, обладающих лечеб­ными свойствами.

 В ягодах черной смороди­ны наиболее витаминозных сортов содержится

200 -300 мг% витамина С (аскорбиновой кислоты), провитамин А (каротин), витамины группы В, значительное количество Р-активных веществ, а также большое количество фолиевой кислоты (витамина Вс до 0,25 мг%) и РР (никотиновой кислоты). Аскорбиновая кислота находится не только в плодах, но и в почках (150 ... 180 мг%), листьях (316 ... 376 мг%), бутонах (360 ... 453 мг%), цветках (238 ... 274 мг%).

Богаты ягоды черной смородины сахарами (5,7 ... 13,7%), органическими кислотами и разнообразными элементами: железом, фосфором, калием, марганцем и другими.

Ягоды смородины используют как лекарственное средство. Применяют при кровоточивости десен, язве желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах. Отвары ягод применяют против малокровия, гипертонии, кашля. Настои из молодых листьев и почек черной смородины используют как легкое слабительное средство, а также при нарушениях обмена веществ, кровотечениях, как потогонное и мочегонное средство.