Чай пришел к нам из Китая, где впервые оценили его удивительные качества.
По утверждению одних исследователей, культуре чая более пяти тысяч лет, по убеждению других – несколько меньше. Чай – продукт очень деликатного свойства, он требует особых условий хранения.
Чай способен легко поглощать, удерживать и отдавать влагу, а также различные запахи из окружающей среды. Стоило чаю появиться в какой-либо стране, как он в считанные годы завоевывал ее целиком и полностью. А сама процедура чаепития обрастала своеобразными традициями и становилась «визитной карточкой» народа.
Чай – это напиток, который не терпит суеты, и получить от него пользу можно лишь полностью отдавшись этому процессу хотя бы на полчаса.