УЧЕБНЫЙ ПРОЕКТ 

« Правда ли, что фрукты,полезные продукты?»

Алескерова Дурдане Алихановна

 ученица 10 класса

 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа им. П.Н. Бережнова  села  Нижняя Покровка Перелюбского муниципального

Саратовской области

Руководитель:  Завгороднева Наталья Сергеевна-учитель химии.

Цель работы: Изучить яблоки на содержание в них витамина С, железа и нитратов.

 Объект исследования: Витамин С, железо, нитраты.

Предмет исследования: Яблоки из собственного сада сорта Семиренко, северный синап  и яблоки , купленные в магазине, сорт « Кутузовец».

Задачи:

1.Провести анализ научно-популярной литературы.

2. Рассмотреть общую характеристику витамина С, железа и нитратов  и  их  биологическую и валеологическую роль

3.  Овладеть методами качественного анализа, экспериментально доказать содержание данных компонентов в яблоках.

4. Обобщить результаты исследования сделать выводы.