данная презентация предназначена для преподавания дисциплины Организация обслуживания" для студентов, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания". включает в себя:

- услуги предоставляемые потребителям на ПОП

- методы обслуживания

- способы расчета с посетителями

- формы обслуживания

- виды и характеристику торговых помещений

- виды и характеристику вспомогалельных помещений

- фотографи интерьеров помещений предприятий общественого питания