Презентация на тему: «Технология приготовления заварного теста и изделий из него»

 В презентации представлена технология приготовления заварного теста и изделий из него.  Начиная с подбора оборудования и инвентаря, характеристики сырья,   последовательных шагов  приготовления заварного теста и заканчивая  способами отсаживания на противень  всевозможными фигурами, технологией выпекания изделий из заварного теста и  заполнением  кремом, фруктами готовых и охлажденных заварных полуфабрикатов.  Содержание презентации имеет обучающий характер, способствует формированию знаний, необходимых для приготовления заварного теста и изделий из него.

Презентация предназначена для учебного занятия по технологии, а также будет интересна для всех,  кто любит выпекать кондитерские изделия.