Питательные вещества

– это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимые для организма и входящие  в состав пищевых продуктов.

Питание - процесс поступления в организм питательных веществ.

 

Пищеварение - процесс, в ходе которого пища, поступающая в организм, подвергается химическому и физическому изменению и всасывается в кровь или лимфу.

 

Пищеварительная система - совокупность органов пищеварения и связанных с ними пищеварительных желез.

 

Пищеварение является начальным этапом обмена веществ. Человек получает с пищей энергию и все необходимые вещества для обновления и роста тканей.