Живой организм представляет собой саморегулирующуюся, ультра стабильную систему , которая сама осуществляет поиск устойчивого и оптимального состояния.

Чтобы организм находился в этом оптимальном состоянии (т.е. в состоянии здоровья) он должен ежедневно с пищей получать:

16 витаминов

12 незаменимых аминокислот

3 жирные кислоты (класса Омега-3)

16 макро – и микро элементов.

Витамины, аминокислоты, жирные кислоты способны производить растения и нам следует ежедневно употреблять в пищу 15-20 растительных компонентов в правильных сочетаниях, чтобы компенсировать данные вещества.

Теоретически можно, но практически мало у кого так получается.

Но наземные растения практически не содержат минералов. Почему? Да потому, что минералов нет в почве, они «вытянуты» из нее в процессе тысячелетнего периода земледелия.

В документе, подписанного Конгрессом США в 1936 году (№264 со 2 сессии 74 конгресса), говорится что «содержимое минералов в почвах наших ферм совершенно истощено и, поэтому, снимаемый с полей урожай, будь то зерновые, овощи, фрукты, орехи, не содержит минералов.

Люди, употребляющие эти продукты, автоматически приобретают заболевания, связанные с дефицитом минералов. И единственный способ предотвратить и вылечиться – потреблять в пищу минеральные добавки.»