Главный объект, с которым работает любой компьютер – это информация. Как и человек, компьютер обрабатывает разного рода информацию: текст, графику, звук, видео и т.д. В представлении компьютера информация – это вереница из нулей и единиц. Человеку в таком виде воспринимать информацию просто нереально. Поэтому и придумали ФАЙЛЫ. Одним словом файл – это хранилище информации определённого типа. 

Чтобы было понятней, приведу такой пример. Возьмём любые школьные предметы. Школьник бы записывал каждый предмет в отдельную тетрадку, а компьютеру достаточно бы было и рулона туалетной бумаги, простите за такое сравнение, т.е. компьютер последовательно записывает информацию и не важно в каком порядке она ему предоставляется. Как Вы думаете, если бы школьник попросил переписать конспект у компьютера, сколько времени он бы потратил!? Думаю оооочень много.