Борщ — есть что-то такое в этом слове, что, когда готовишь его, сразу хочется есть. Борщ - это разновидность супа (с мясом или грибами), он очень распространен в России и Украине, белоруссии, Румынии, Молдавии, Литве. Очень важный ингредиент борща - свёкла. Именно она придаёт блюду характерный красный цвет.