"Описание материала:

Технология пәні Тақырыбы «Жарма, бұршақ» 9 сыныпқа арналған презентация Жарма мен бұршақ тұқымдас бұйыдар туралы презентацияда жазылған.

Жарманын 8 түрі бар. Бұршақтын 5 түрі. Тұқымдас бұйымдардың пішіні және көлемдері әр-түрлі болады.

"Сапасына қойылатын талаптар: түрі, исі және дәмі.

"Сақтау керек: құрғақ жерде, полотнодан тігілген дорбадарда, шины, немесе темір банкалардың бетін тім жаппау керек.

Жармадан әр-түрлі тағамдарды жасауға мүмкіндіктер бар.

Ботқанын 3 түрі бар: сұйық, үгілмелі, тұтқыр.

Ботқаны пісірер алдында тазалайды, жуады, кептіреді (немесе құырады).

Суға, сүтке пісіреді және майға құырады. Дәмді болу үшін қант, тұз, май сүтке қосады. Жарма мен бұршақтан бірінші және екінші тағамдарды жасауға болады.