Мастер - класс "Основы гостеприимства" - может быть использован как обучающий материал на уроках технологии "КУЛИНАРИЯ", а так же как пособие для учителей в их работе. 

Первая часть презентации посвящена особеностям русского гостеприимства, представлена условная классификация типов приёма гостей и даны комментарии к ним. 

Во второй части мастер-класса описывается процесс приготовления кофе "Каппучинно" в домашних условиях и технология изготовления открытки- приглашения на чашку кофе. 

Презентация содержит пословицы и поговорки о русском гостеприимстве.

Данный мастер-класс лёг в основу создания авторского элективного курса "Основы семейного гостеприимства".