Презентация "Приготовление соуса "Польский" была разработана к открытому уроку производственного обучения по профессии Повар, кондитер.

В презентации отражена цель урока: сформировать профессиональные навыки при приготовлении соуса "Польский".

Обучающимся была предложена для решения ситуационная задача и блиц-опрос при проведении вводного инструктажа. Представлены слайды по технологии приготовления соуса пошагово. Отражена техника безопасности и санитарные правила в слайдах и стихах в шуточной форме. 

Сам урок начался с исполнения полонеза М.Огинского "Прощание с Родиной"