Презентация по теме «Продукция из запеченной птицы», разработана для  уроков теоретического и практического обучения по профессии «Обработчик птицы и кроликов», ПМ. 03 Приготовитель кулинарных изделий из мяса птицы и кроликов. Презентация содержит материал по технологии приготовления продукции из запеченного мяса птицы, качественные показатели готовых изделий, сроки хранения,  технологическое оборудование для их изготовления, упаковочные материалы, ассортимент блюд. Данная презентация может использоваться для профессии «Повар».