Рабочая учебная программа предмета «Математика» предназначена для подготовки квалифицированных специалистов  по профессии «Повар, кондитер».

Программа составлена в соответствии с обязательным минимумом  содержания  среднего (полного) общего образования и даёт общую образовательную и общекультурную основы математической подготовки.

Рабочая программа составлена на основании приказа Министерства образования РФ «Об утверждении обязательного минимума содержания среднего (полного) общего образования; программы рекомендованной Министерством образования РФ; выписки из рабочего учебного плана.

В тоже время в программе обозначен профессионально значимый материал и выделено время для его изучения. К профессионально значимому содержанию отнесены знания (факты, понятия и т.п.) и умения (обобщенно познавательные, вычислительные и т.п.), которые формируются при изучении математики и необходимы для восприятия и осмысления теоретической  основы общетехнических и отраслевых предметов, овладения профессиональной деятельностью, способствуют формированию качеств личности, важных для профессии.