Ингредиенты для "Салат «Анастасия»":

• Ветчина(вареная) — 300 г
• Грудка куриная(отварная) — 1 шт
• Капуста пекинская(небольшой кочанчик) — 1 шт
• Морковь(по-корейски) — 200 г
• Яйцо— 3 шт
• Майонез— 100 г
• Орехи грецкие(в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.

Рецепт "Салат «Анастасия»":

Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.

Ветчину режем длинными полосочками и туда же.

Добавляем корейскую морковь.

Куриную грудку режем.

Яйца взбиваем, добавляем 2 ст.л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.

Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.

В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали...