Методические указания по выполнению самостоятельной работы являются частью учебно-методического комплекса по ПМ.04 Выполнение работ по профессии «Продавец продовольственных товаров, контролёр-кассир» МДК 04.01. Розничная торговля продовольственными товарами разработаны в соответствии с ФГОС СПО по программе подготовке специалистов среднего звена 38.02.05. «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, составлены в соответствии с содержанием рабочей программы ПМ.04 Выполнение работ по профессии «Продавец продовольственных товаров, контролёр-кассир» МДК 04.01. Розничная торговля продовольственными товарами является дисциплиной (курсом )

Максимальная нагрузка составляет –156 часов

Аудиторная нагрузка- 104 часа

Внеаудиторная самостоятельная работа - 52 часа

Цели самостоятельной работы:

• систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических умений студентов;

• углубления и расширения теоретических знаний;

• формирования умений использовать нормативную, правовую, справочную и специальную литературу;

• развития познавательных способностей и активности студентов: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;

• формирования самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;

• формирования практических умений и навыков;

• развития исследовательских умений;

ПМ.04 Выполнение работ по профессии «Продавец продовольственных товаров, контролёр-кассир» МДК 04.01. Розничная торговля продовольственными товарами предусмотрены следующие виды внеаудиторной самостоятельной работы:

• создание мультимедийной презентации;
• подготовка докладов, рефератов, сообщений;
• посещение торговых предприятий с представлением отчетов;
• создание кроссвордов, глоссариев;
• составление схем, таблиц;
• составление опорных конспектов;
• подготовка к конкурсу;
• выполнение курсовых и дипломных проектов

В методических указаниях рассмотрены формы, даны рекомендации обучающимся по самостоятельному выполнению, примерные нормы времени на выполнение внеаудиторной самостоятельной работы по каждому заданию, рекомендуемая литература (основная и дополнительная), требования к представлению и оформлению результатов самостоятельной работы, критерии оценки результатов выполнения самостоятельной работы.