Данная разработка представляет собой сценарий проведения конференции, на которой поваренная соль (хлорид натрия) рассмотрена с точки зрения химии, физики, биологии, медицины. Рассмотрены также вопросы качественного и количественного определения поваренной соли. Доклады сопровождаются мультимедийной презентацией. Работа приняла участие во Всероссийском фестивале педагогических идей "Открытый урок 2014-2015".

 Авторы – преподаватели Тираспольского техникума коммерции – Аксенова-Кныш Н.Е., преподаватель биологии, Бурля К.И., преподаватель спецдисциплин, Возиян Л.А., преподаватель русского языка и культуры речи, зав. библиотекой, Рогожникова О.А., преподаватель физики, Рубанова А.В., преподаватель экономики, Терехова В.А., преподаватель химии.