Среднесрочное планирование по технологии учитывает различные виды деятельности учащихся усвоение ими основ по различным блокам труда, и при этом воспитывают в каждом из них человека будущего, так как эти знания остаются у них навсегда, и не только знания, но практическая их направленность оставляет глубокий след на деятельность дальнейшей жизни. Учитель, представляет данный материал и создает возможность для обмена опытом с коллегами. Возможности использовать приобретенные знании в личной практике и тем самым обогащает и свой уровень путем самообразования. 

5 класс   34- часа, 1час в неделю среднесрочное планирования

№

Тема

Практическая работа

Кол.

час

Межпредметная связь

Оборудование, инструменты, дидактический материал

Повторение

Дата

1.      Техника безопасности, правила поведения в кабинете, санитарно-гигиенические требования и охрана труда (1ч.)

Цель: Формирование систематизированных знаний по технике безопасности, правил поведения в кабинете, санитарно-гигиенических требований и охраны труда

1.

Техника безопасности и охрана труда

Приемы работы с оборудованием и инструментами. Оказание первой медицинской помощи при ожогах, порезах и других травмах.  Правила ТБ№

1

биология

Учебник, рабочая тетрадь, таблицы, инструкции по ТБ и СГТ. Инвентарь.

Виды инструментов, приспособлений для проведения уроков технологии.

Ожидаемый результат

Знать: санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой, швейной мастерской.

Уметь: работать с кухонным оборудованием, инструментами, швейным оборудованием.

2.      Технология приготовления пищи (4ч.)

Цель: научить технологии приготовления холодных закусок и горячих напитков, соблюдая правила Т.Б. и

СГТ.