Объектом исследования является качество импортных продуктов, реализуемых в торговых организациях Волгоградского региона. Цель работы – познакомиться и получить более подробные сведения о качестве импортных продуктов, выявить предпочтения региональных потребителей.

Работа носит не только ознакомительный характер, также в процессе работы проводился сравнительный анализ качества импортных и отечественных продуктов и потребительских предпочтений жителей Волгоградского региона, выявленных социологическим методом (анкетирование).

В результате исследования было получено заключение, что качество продуктов отечественных и зарубежных производителей должно соответствовать требованиям нормативной документации. Ответственность за него лежит на совести производителей, органов по сертификации и государства, потому, что везде «балом правит» рубль (читай «получение прибыли»). Для изменения ситуации на потребительском рынке важно наладить общественный контроль и развить потребительскую грамотность населения Российской Федерации.