Задания теста, составленные автором согласно теории, предназначены для студентов специальности 19.02.07  Технология молока и молочных продуктов по профессиональному модулю 01 Приемка молока и первичная обработка молочного сырья служит для формирования, а также проверки основных умений, навыков и знаний по изучаемому профессиональному модулю, как практических, так и теоретических.

 Тест в данном случае - это письменный способ проверки знаний. Тест состоит из двадцати пяти  вопросов с перечисленными вариантами ответа, который подразумевает необходимость выбора одного правильного ответа и его нужно отметить. Также предоставляются ключи к данному тесту.