Вступление

Цель работы: организация исследовательской и творческой деятельности учащейся молодежи, ведущей к активному познанию мира.

Задачи:

обучающая:

-формирование научного мышления учащихся (знакомство с историей возникновения, составом жевательной резинки, влиянием жевательной резинки на человеческий организм).

развивающая:

- творческие способности детей.

воспитательная:

-пропагандировать здоровый образ жизни.

Программное и дидактическое обеспечение: презентация в программе Microsoft Power Point.

Теоретическая часть I

Хорошее здоровье – это образ и стиль жизни человека, на который влияют наши привычки.

-Какие бывают привычки? (вредные и полезные)

В настоящее время, одной из привычек многих людей, детей и взрослых, стало употребление жевательной резинки.

-Как вы считаете, какая это привычка? На этот вопрос вам предстоит сегодня ответить.

С экранов телевизора на нас обрушиваются рекламы о пользе жвачек. Нам дают жвачку для профилактики заболеваний зубов. Реклама жвачки настойчиво твердит о том, что жевание способно предотвратить развитие кариеса.

-Вы знаете, что такое жевательная резинка? Как и когда она появилась?

Жева́тельная рези́нка—состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. В рекламных роликах жевательная резинка преподносится как превосходное средство для очищения полости рта, однако эту точку зрения многие стоматологи не разделяют. Из многих видов жвачки в качестве развлечения можно выдувать пузыри, что в англоязычных странах дало ей еще одно название Bubble Gum (то есть что-то вроде «резина для пузырей».

50 год - Греки жевали резину мастикового дерева.
200 год- Племена Майи жевали каучук, в то же время американские индейцы жевали смолу хвойных деревьев
1848 год - Некий Джон Куртис из Брэдфорда наладил производство жевательной резинки на основе хвойной смолы

1870 год - Томас Адамс стал производить первую жвачку со вкусом — Black Jack. Её производство было перестроено в 1985 году и продаётся до сих пор в одном из дочерних предприятий фирмы «Nostalgia Gums» — Warner-Lambert Co.

1888 год - Появились первые автоматы по продаже жвачки. Они принадлежали компании Adams Tutti-Frutti и располагались на станциях электричек в Нью-Йорке.

1890 год - Компания Wrigley начала поставки своей жвачки в магазины.

1928 год - 23-летний Вальтер Димер, бухгалтер, изобрёл современную жевательную резинку. Первая партия была розового цвета, таким образом расцветка и задала общий ход мысли. Жвачку он назвал Dubble Bubble. «Это получилось совершенно случайно» — рассказывал в интервью Димер в 1996 году. «Я занимался непонятно чем, а закончил заниматься непонятно чем с пузырями».

1939 год - Комиссия питания, фармацевтики и косметики классифицируют жвачку как продукт питания.

1981 год - В США оборот от продажи жвачки составил 796 миллионов долларов.

Миллион жвачек продано за год компанией «Dubble Bubble».

С тех пор жвачка стала неизменным атрибутомжизни человека.

Из чего же состоит жвачка?

Жевательная резинка представляет собой подушечки-пластинки из синтетического каучука (вещества, запрещенного для использования в пищевых продуктах большинства стран), напичканные всякими добавками.

В состав жвачек входят подсластители, красители и ароматизаторы.

Что касается подсластителей, то в этой роли выступают сахар и сахарозаменители.

Практическая часть работы (Проведение социо-культурного опроса «Употребление жвачки учащимися 3-х классов»)

Цели социо - культурной работы:

1.Определить масштабность употребления жвачки в 3-х классах.

2. Выявление самого «жующего»3-его класса.

3.Проведение профилактических работс классами, попавшими в зависимость от жевательной резинки.

Результаты социо-культурного опроса:

3 «а»

Количество учащихся – 22 ч.

Любят жвачку

16

Не любят жвачку

6

Название жвачки

Orbit

12

Dirol

3

Malabar

7

Turbo

2

Love is

1

Употребление жвачки

Результаты

После еды

7

В момент голода

9

Когда хочу

2

Никогда

4

Продолжительность жевания

Результаты

5-10 минут

9

10-15 минут

9

Пока не надоест

3

3 «б»

Количество учащихся – 25 ч.

Любят жвачку

21

Не любят жвачку

4

Название жвачки

Orbit

9

Dirol

5

Malabar

10

Turbo

0

Love is

1

Употребление жвачки

Результаты

После еды

8

В момент голода

9

Когда хочу

5

Никогда

3

Продолжительность жевания

Результаты

5-10 минут

11

10-15 минут

9

Пока не надоест

5

3 «в»

Количество учащихся – 23 ч.

Любят жвачку

16

Не любят жвачку

7

Название жвачки

Orbit

12

Dirol

3

Malabar

7

Turbo

2

Love is

0

Употребление жвачки

Результаты

После еды

6

В момент голода

5

Когда хочу

8

Никогда

4

Продолжительность жевания

Результаты

5-10 минут

6

10-15 минут

9

Пока не надоест

8

Проанализировав результаты социо - культурного опроса, можно сделать вывод о том, что самым «жующим» 3-им классом является 3 «б» класс (84 % учащихся активно употребляют жевательную резинку). Однако 3 «в» является классом группы «риска», т.к. учащиеся предпочитают жевать резинку длительное время («пока не надоест»), чтотакже крайне отрицательно сказывается на здоровье.

Конечной целью моей работы является проведение профилактической беседы с проблемными классами. Очень хочется, чтобы ребята научились не доверять рекламе иставить под сомнение красочные картинки, мелькающие на экране телевизора.

Теоретическая часть II

(мнения врачей-специалистов о жевательной резинке)

Врач-педиатр

Жевательная резинка (жвачка) – особое кулинарное изделие,которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок.

Многие люди любят жевательную резинку, особенно дети. Именно на этом построен бизнес производителей жвачки. В состав жвачек входят подсластители, красители и ароматизаторы. Что касается подсластителей, то, что в этой роли выступают сахар и сахарозаменители. Давно уже доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем выше риск развития кариеса. И здесь у жвачки и у жевательных конфет просто нет конкурентов. Ароматизаторы и красители, которые используются при производстве жвачки, также не относятся к веществам, полезным для здоровья, особенно если они синтетические, а не натуральные.

Чаще всего в составе жевательных резинок присутствуют красители – Е171, Е102, Е133, Е129, Е132, стабилизаторы вкуса – Е414, Е422, эмульгатор – Е322, которые наносят вред печени.

Лучше воздержаться от жевательной резинки с "ароматизаторами, идентичным натуральным". Неполная информация на этикетке уже может классифицироваться как признак низкого качества продукта.

В жевательных резинках, изготовленных в странах третьего мира, используется бутадиен-стирольный каучук (в России его запрещено применять в производстве пищевых продуктов). Такую "жвачку" можно определить только дегустированием: обычно она более жесткая, быстро теряет вкус и начинает горчить.

Негативные последствия употребления жвачки

ПРИЧИНЫ

ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ

Заменитель сахара сорбитол

Боль в животе, метеоризм

Ароматизаторы из корицы

Язвы полости рта

Масла из жевательной резинки

Воспаление и раздражение вокруг рта

Хлорофилл (Е 140), ментол, бутилгидрокситолол (Е 321)

Аллергическая крапивница

Лакрица (солодка)

Повышение артериального давления

Врач-диетолог

Необходимо также помнить, что чрезмерное употребление жвачки снижает аппетит, провоцирует аллергические реакции, воспаления кожи вокруг рта (периоральный дерматит), А также оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта ребёнка, что способствует возникновению дискинезии органов желудочно-кишечного тракта (то есть нарушению подвижности органов желудочно-кишечного тракта), гастритов, колитов и других заболеваний.

Употребление жевательной резинки для утоления голода или просто перед едой также не рекомендуется. В этом случае происходит “обман” желудочно-кишечного тракта. Слюна, сглатываемая в процессе жевания, попав в желудок, стимулирует выработку желудочного сока. Но поскольку пища в него в этот момент не поступила, желудочный сок всей своей агрессивной мощью обрушивается на его стенки. В итоге защитные барьеры, предохраняющие стенки желудка от агрессивного воздействия желудочного сока, не выдерживают – возникает его контакт со слизистой оболочкой, приводящий к воспалению. Поэтому рекомендуем воздерживаться от употребления жвачки – она не безопасна для здоровья.

Врач – стоматолог

Ожидаемый эффект от жвачки – профилактика кариеса – очень и очень поверхностный. Для того чтобы принести пользу своему жевательному аппарату и удалить остатки еды после приёма пищи, если под рукой нет зубной щётки, достаточно жевать резинку всего четыре-пять минут не более одного– двух раз в день после еды. И жевать её нельзя тем, у кого есть пародонтоз, подвижность зубов, воспаление суставов челюсти. А в жевательных резинках, якобы отбеливающих зубы, содержатся абразивные вещества, снимающие слой эмали с зубов и тем самым наносящие вред зубам. Помните, лучше почистить зубы или прополоскать рот, чем лишний раз зажевать.

Врач-психолог

У детей регулярно жующих жевательную резинку, интеллект значительно ниже от сверстников, не употребляющих этот не очень полезный продукт. Сами подумайте, при жевании тяжело сосредоточиться, притупляется внимание, как следствие снижается память и мыслительные процессы. Психологи констатируют у вечно жующего болезненную зависимость. Эти люди уже не могут без жвачки.

Заключение

В заключение давайте отобразим все плюсы и минусы жевательной резинкив следующей таблице и сделаем выводы:

ПЛЮСЫ ЖВАЧКИ

МИНУСЫ ЖВАЧКИ

1. Очищает полость рта

1. Безобидная, не содержащая никаких наркотических веществ резинка вызывает привыкание сродни кофе исигаретам

2.Освежает полость рта

2. Психологи говорят, будто у детей, не выпускающих жвачку изо рта, снижается уровень интеллекта

3. Содержащиеся в жевательнойрезинке сахарозаменители(сорбитол, ксилит) восстанавливают кислотно-щелочной баланс

3. Постоянное жевание притупляет внимание и ослабляет процесс мышления, мешая сосредоточиться

4. Беспрерывное жевание истощаетжелудок и пищеварительную систему.

5. Жевание натощак стимулируетвыделение пищеварительного сока, разъедающего слизистые оболочки, что может привести к гастриту и язве.

6. Всевозможные химические добавки и красители могут вызывать аллергию, воспаление, раздражение, боль в животе.

7. Жевательные резинки, содержащие сахар, вызывают уменьшение рН, тем самымспособствуя развитию кариеса.

Данная таблица демонстрирует отрицательное влияние жевательной резинки, поэтому благоразумным решением будет присоединиться к рекомендациям исключить жвачку из рациона ребёнка полностью, чтобы свести её вред к нулю.

Список литературы

• «Классное руководство и воспитание школьников»- классная методическая газета для классных руководителей.16-30 июня 2011.Изд. дом «Первое сентября».
• Никитина Е. “Наше здоровье в наших руках”. ж. Воспитание школьников. 9/2006 г.
• Ресурсы интернета.