Цель. Сформировать у школьников понятие о роли низкомолекулярных органических соединений в жизнедеятельности человеческого организма.

Задачи обучающие. Ознакомить учащихся с историей открытия витаминов,
их классификацией и ролью в процессах жизнедеятельности. Научить отличать жирорастворимые витамины от водорастворимых. Привести примеры продуктов, в которых содержаться те или иные витамины, подчеркнув условия усвоения витаминов организмом. Дать суточные нормы жирорастворимых витаминов для взрослых и детей.

Задачи развивающие. Стимулировать интерес учащихся к познанию мира и себя. Повышать уровень эрудиции учащихся, расширять их кругозор в области понимания причин нарушения нормальной жизнедеятельности тех или иных систем органов. Развивать умение слышать собеседника, уважать других людей, проявлять инициативу, креативность мышления.

Задачи воспитательные. Воспитывать бережное отношение к своему организму. Прививать привычку питаться здоровой пищей. Привести к пониманию, что здоровье не только своё, но и будущих детей зависит от знаний, получаемых на уроках биологии в школе.

Базовые понятия и термины. Авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз, жирорастворимые витамины, водорастворимые витамины, Витамин А, Витамин Д, Витамин Е, Витамин К.

Оборудование и материалы. Компьютер, флешка с презентацией мини лекции, листы с входным тестированием, стикеры.

Тип урока. Внеклассное мероприятие в форме тренинга

Методы обучения. Объянительтно-иллюстративный, эвристической беседы, игровой, репродуктивный.