Цель урока: Достичь знаний о значении пищи и ее составе; значении пищеварения. Разъяснить учащимся, что такое пищевые продукты и питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, вода, минеральные соли. Раскрыть функции питательных веществ, пищеварительной системы.   Задачи урока: Образовательные - показать роль  питательных веществ в организме; раскрыть особенности пищи, потребляемой человеком.Воспитательные – привитие навыков самоконтроля по соблюдению правил качества пищи, сроков ее хранения, кулинарной обработки; значения сервировки  стола, чистоты посуды. Воспитание санитарно- гигиенических навыков. Воспитание  привычек здорового образа жизни.Развивающие - развитие  мыслительных способностей  учащихся  анализа, Синтеза, сравнения, обобщения, конкретизации. Развивать учебные умения – работать с книгой и дополнительной литературой. Хорошо успевающие школьники должны уметь доказывать, что питательные вещества – это строительный материал и источник энергии, необходимый  для жизнедеятельности  человека, его умственного и физического труда. Оборудование: таблицы «Питательные вещества и пищевые продукты», рельефная таблица «Органы пищеварения», « органы пищеварения млекопитающих», рисунки учебника и журналов. Модель торса человека. Видео фрагмент.  Ведущие понятия: Питание, пища, питательные вещества, пищевые продукты, пищеварение.