Данный урок изучается в разделе «Агрегатные состояния вещества». Урок открытия нового знания с использованием технологии деятельностного подхода. Учащиеся сами формулируют тему и цели урока. Урок построен в несколько этапов согласно организации урока-  исследования. На основе проведенного опыта дети дают свое определение для кипения, а затем сравнивают его с определением из учебника. На уроке используется фронтальная и индивидуальная работа. Урок сопровождается презентацией. Проверка полученных знаний проводится путем тестирования. В конце урока происходит рефлексия по самооценке полученных знаний.