"Уроки социально-бытовой ориентировки являются для воспитанников школы-интерната наилучшим практикумом для подготовки к самостоятельной жизни. Одна из первоочередных проблем, с которой сталкиваются наши выпускники - повседневные заботы о себе и о своей семье - приготовление пищи, оплата коммунальных услуг...Именно такой урок, на котром ребята самостоятель готовят для себя простые и одновременно питательные блюда и есть, на мой взгляд, один из шагов в самостоятельную жизнь.Данный урок может быть проведен как урок обслуживающего труда. Необходимо учесть, что данная тема является элементом регионального компонента для школ Ростовской области. При подборе материала мною учтены особенности казачьего быта обращено внимание диалектные слова, употребляемые в нашей местности.Урок проводится с группой детей, не превышающей по количеству 6 человек.